| Пример сбалансированного вегетарианского меню? |
[Янв. 8, 2010|04:12 am] |
Я особо и не надеюсь, но нет ли где не просто таблиц, а примера меню на день-два. Ну там, для среднестатистического мужчины/женщины. Необходимо получить столько витамина А, B12 и тд. Для этого наш вегетарианец съедает на завтрак полкило капусты и тд...
Нету нигде такого? Ссылки на англоязычные ресурсы приемлемы.
Ну или может быть кто-то из участников себе составлял подробное меню? |
|
|
| Баннер «Мир является веганским» облетел весь мир |
[Янв. 5, 2010|01:33 pm] |
Виртуальный баннер « THE WORLD IS VEGAN. If you want it», созданный инициативной группой британского сайта www.abolitionistapproach.com облетел мир чуть ли не быстрее мифологических новогодних оленей Санта Клауса. Люди из разных стран мира подхватили эту идею и перевели текст баннера на свои языки.
«Цель этого виртуального баннера – напомнить о том, что вегетарианство является нашим выбором. У нас есть возможность сказать «нет» насилию. У нас есть возможность отменить присвоенный животным статус чьей-то собственности. Все вместе мы можем решить проблему эксплуатацию животных единственным путем, каким она только может быть решена – посредством отказа употреблять продукцию животноводства», - говорят разработчики баннера.
( Read more... )
Подробности и другие новости читаем на www.vegetarian.ru |
|
|
| плющенные рулетики с овощами |
[Янв. 3, 2010|04:03 am] |
Сегодня Катя хотела чего нибудь сладкого, а меня в морозы тянет на что нибудь жирное и жаренное.
Так как Катя хоть и вызвалась приготовить кекс сама т.к. новогодний уже съели но ей было лень.
Поэтому приготовилось вот это блюдо.
Готовить довольно просто, хорошо кушаются с чаем как холодные так и горячие.
Но тем кто не любит жирное лучше их готовить на пару правда это на любителя..
( Видеоинструкция прилогается... ) |
|
|
| Не хочешь мясо кушать - готовь все сам? |
[Янв. 3, 2010|02:30 pm] |
Уважаемые участники сообщества, за время моего вегетарианствования у меня назревает вывод, что если хочешь есть не животную пищу, покупай первоначальные ингредиенты и готовь сам. То есть, этот вывод означает, что вы не покупаете никаких полуфабрикатов,готовых продуктов, не ходите ни в какие предприятия быстрого питания, и даже в рестораны обычные, только в вег ресторанчики.
Потому что покупая любой готовый продукт(начиная с сыров и вегпельменей, кончая батончиками и пирожными) нельзя быть уверенным в отсутствии продуктов животного происхождения, которые вы не хотите употреблять. Потому что: список использованных продуктов может не включать некоторые использованные продукты, технологии приготовления могут соблюдаться не до конца, в конце концов на производстве могут запросто насыпать в пачку немного и мясных пельменей, использовать посуду, соприкасавшуюся с мясом и т.д.
Каковы ваши наблюдения и выводы?
UPD: Удивительно, что вопрос о чистоте пищи может привести к такой полемике на духовные темы. |
|
|
| (без темы) |
[Янв. 1, 2010|04:04 pm] |
подскажите, пожалуйста, какими терминами на английском обозначается использование именно микробиологического сычужного фермента,
то есть, какие надписи следует искать на продукте?
на франц. тоже бы неплохо )
спасибо! |
|
|
| Грибы-грибы-грибочки! |
[Дек. 31, 2009|03:41 pm] |
У меня любая еда – праздничная, ем только вкусное, так что ломать голову с новогодним обжорством не пришлось. Так бы и орешков погрыз с медом, но раз уж традиция…
В общем, приготовил шампиньоны в сметане.
( Как нечего делать... ) |
|
|
| help please!!! |
[Дек. 30, 2009|10:00 pm] |
(=привет! кто-нибудь знает где можно покушать вегетарианцу в Калининграде??? |
|
|
| зажареная гречка:( |
[Дек. 30, 2009|02:35 pm] |
В своем лактовегетарианском питании я в основном все овощи-фрукты ем в сыром виде; жареного-вареного ничего не ем... только разве что гречку вареную иногда ем - настоянная на воде (без варки) у меня вызывает дискомфортные ощущения. Кстати всякие иные крупы-бобы не ем.. Нешлифованный рис крайне редко, овсянка тоже мне как-то "тяжела" ..
Итак, о гречке-любимой:)...
Да, бывает и нежареная продается, но все же чаще покупаю в супермаркетах обычную (=поджареную) гречку. Возможно от того, что я за долгие годы не привыкла к вкусу жареного, но жареный вкус оч.ощущается:(( А у такой замоченной (не вареной) гречки вкус еще более зажаристый:(
Даже какие-то неприятные ощущ.всюду чувствуются от этой гречки..
Чую, что все же придется начать употреблять исключительно нежареную гречку..
Вопросы:
1. насколько вредна (конкретное влиения на конкретные органы) эта зажареная гречка? в инете никакой инфо не нашла(
2. зачем ее вообще зажаривают?
3. почему нежаренная не везде бывает в продаже, и дороже? |
|
|
| о кальцие |
[Дек. 29, 2009|09:58 pm] |
|
У меня вот такая сегодня штука случилась - сломася зуб жевательный (в смысле - на котором жуют). Естественно, сразу возник вопрос - а не из за веганских ли моих приколюх это сучилось? Дело в том, что вегетериантка я достаточно давно, а вот на полный веган перешла пару месяцев назад, и особо за заменой микроэлементов не следила... Вопрос в том - действительно ли это случилось из за отсутствия молочного кальция? И были ли у кого похожие ситуации и что вы делали при этом? Еще неприятность в том, что как я пойду к врачу зубы чинить, и скажу, что по вегану питаюсь, сразу же начнется гон на тему "Без мяса ты умрешь" и так далее... А как то отказываться от веганского питания мне совсем не хочется...(((( |
|
|
| мой подарок к новому году |
[Дек. 29, 2009|02:11 am] |
Дорогие Друзья!
Всё громче скрип шагов приближающегося нового года!
Хочется чтобы этот год оставил о себе что то тёплое и светлое а может и вкусное..
Я дарю Вам рецепт своего кекса. Рецепт которого я оттачивал годами.
Надеюсь Вам понравится и принесёт немало сладких воспоминаний о новом годе и рождестве.
С наступающим Вас!
( Дальше самое интересное... ) |
|
|
| Вегетарианское меню в Тануки |
[Дек. 27, 2009|03:16 pm] |
отдельное Вегетарианское меню в Тануки
можно заказать там же с доставкой или эконом-вариант - забрать самим из ближайшего ресторана.
можно просто пойти в ресторан (адреса на сайте, слева вверху выбор города - Москва, Питер, Воронеж, Пермь, Самара, Курск, Екатеринбург, Киев) |
|
|
| а скоро Новый год |
[Дек. 26, 2009|12:29 am] |
|
что вегетарианского праздничного на стол приготовить? Чтобы красиво и вкусно.... |
|
|
| Суп из дыни |
[Дек. 25, 2006|04:54 pm] |
 Готовка:
Выжать с помощью соковыжималки для овощей сок из имбиря. Очистить дыню от кожуры, нарезать. В блендер уложить дыню, сахар, сок лимона и имбиря, перемешать. От мяты оторвать верхнюю часть для украшения, остальные листья мелко порубить.
Разлить суп по глубоким тарелкам, посыпать рубленой мятой, добавить шарик мороженого, украсить веточкой мяты.
Использовать:
Дыня - 600 г
Мята – веточка
Сахар – 1 ст.л.
Мороженое – 1 шарик
Имбирь – 20 г
Свежевыжатый лимонный сок – 1 ст. л.
|
|
|
| еда в тц европейский. |
[Дек. 25, 2009|09:53 am] |
| [ | Tags | | | кафе, меню | ] |
| [ | Музыка |
| | Go Rampage - Situation Normal All Fucked Up | ] |
В тц "Европейский", что на метро "Киевская" открыли новое кафе "Saltenas" [http://www.cafesaltenas.ru/]. Это находится в конце ресторанного дворика правее ресторана Грабли. На данный момент (может и далее) там продаются грибные щщи за 39р (нормальная порция) и пицца мацарелла (размером как в сбарро) + напиток (компот) за 39р. Т.е. я вчера поужинал на 78р весьма достойно. Естественно особенно порадовал супец. В сбарро тоже неплох но 60р. А подобный обед выйдет в 109р. также я запалил в теремке некая грибная похлебка за 49 но не знаю что там к чему.
может кому-то пригодится) |
|
|
| navigation |
| [ |
viewing |
| |
most recent entries |
] |
| [ |
go |
| |
earlier |
] |
| |
|
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
schadrenok
